Les missions du poste


Au sein d'un restaurant bistronomique, sous la direction du manager vous gérez le service en salle.Vous assurez :l'accueil des clientsle dressage des tablesdes conseils/ explications sur la cartele servicela bonne tenue de la salleVous disposez d'un bon savoir être et l'envie de bien faire. Vous êtes réactif et impliqué.Une centaine de couverts/jours midi et soir.Service en coupure, 2 jours consécutifs de repos

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Service en salle
  • Réactivité
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